Ingrédients pour 2 assiettes :
– 8 pommes de terre vitelottes
– 2 tranches de mimolette
– 25g d’allumettes de bacon (à couper soit-même)
– deux poignées de mâche
– 4 tomates cerise
– 1 càs d’huile d’olive
– 1/2 càc de moutarde
– sel, poivre
Déposer les pommes de terre en cercle dans l’assiette, en laissant un trou au centre. Déposer la salade au mileu. Couper la mimolette en petits cercles et la déposer sur les vitelottes. Déposer des allumettes de bacons dessus. Couper les tomates cerises en fines tranches et les disposer sur la salade.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrettes. Déposer des gouttes sur la salade.
Salades | Les expériences culinaires de Carole
06/03/2013 at 22 h 28 minPommes de terre | Les expériences culinaires de Carole
06/03/2013 at 22 h 29 minRenato
21/03/2013 at 16 h 28 minBonjour Carole,
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Entrées | Les expériences culinaires de Carole
29/04/2013 at 13 h 27 min