Ingrédients pour 4 personnes

• 800g de pommes de terre
• 1càs de paprika
• 1 càc de piment moulu
• 1/2 càc d’herbes de Provence
• 5 càs d’huile d’olive
• 1càc de sel
• 1càc de poivre

J’ai dosé pour se donner une idées de quantités, mais cela se fait bien sûr à l’arrache au niveau des dosages. 😀

Donc, couper les patates en 4 ou 6 selon leur taille, pour les faire au format des potatoes.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis y ajouter les pommes de terre. On ne peu pas faire plus simple. Laisser le tout mariner au moins 1h30 au frais.

Préchauffer le four à 160°C.

Placer les pommes de terre marinées sur une plaque allant au four. Cuire les potatoes 30 minutes à 150°C. Les piquer pour vérifier la cuisson.

Servir dès la sortie du four.